Главная Праздники Готовим дома
04.01.2014
Просмотров: 567, комментариев: 0

Готовим дома

ЛОСОСЬ В РОЖДЕСТВЕНСКИХ МЕШОЧКАХ

Ингредиенты: мука 600 г, вода 225 мл, лосось 1 кг, лимон 1 шт., желток яичный для смазывания теста 1 шт., соль по вкусу.

Приготовление. Поместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник. С рыбы снять кожу, удалить кости. Филе порезать на широкие ломтики. Раскатать тесто, вырезать круг, положить в центр рыбу, посолить. На рыбу выложить ломтик лимона, укроп. Собрать тесто по краям, делая защипы, формируя мешочек. Разогреть духовку до 230 гр. Переложить на противень мешочки, смазать тесто желтком. Запекать 40 мин.

Комментарии

Архив новостей

понвтрсрдчетпятсубвск
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031